Concurso de Gastronomía Local en CC.NN Chumbakihui.

El día viernes 01 de abril del presente, en la Comunidad Nativa Chumbakihui, perteneciente al Distrito de Pinto Recodo de la provincia de Lamas, en el marco del Plan de Gestión Territorial, impulsado por Agrorural a través del proyecto: Sierra y Selva Alta, con el financiamiento del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola FIDA se llevó a cabo el concurso Gastronómico: «Producción e Innovación de Platos Típicos Nativos».

Esta actividad busca que las mujeres participantes produzcan platos típicos nativos ancestrales, recreando y revalorando la tradición alimentaria a base de productos locales, sanos y altamente nutritivos. Fueron dos grupos de 10 mujeres (Las «Ñañitas» y las «Tías») quienes presentaron sus platos elaborados con la  descripción de sus ingredientes y su forma de preparación.

2016-04-01-12-03-15-6200

La misión de calificar, cayó en las manos de: Cesar Hernán Salazar Pinedo (Jefe de la Agencia de Desarrollo Local de Lamas), Felipe Torres Zumaeta (Teniente Alcalde del Distrito de Pinto Recodo), Yery Massiel Saavedra Panduro (Miss Lamas 2015), Areli fasabi Pisco (Experta en la Cocina), Carlos Junior Coral Vargas (Sub Gerente del Área de Turismo de la Municipalidad Provincial de Lamas), y después de las palabras del Apu Roldan Sangama Salas, se procedió a la exposición y presentación de los dos grupos.

Luego de la evaluación respectiva se dio a conocer que las acreedoras al primer lugar fue para el grupo «Las Ñañitas» y el segundo para «Las Tías», muy entusiasmadas agradecieron al coordinador del proyecto Salatiel Alarcón por su apoyo brindado e invitaron a las autoridades a seguir promoviendo proyectos que las ayude a desenvolverse como organización en la sociedad.

20160401_133637

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.